LE GARDON

Nom scientifique : Rutilus rutilus
Famille : Cyprinidés
Poids maximum : 1 kg environ
Longueur maximale : 30 cm
Durée de vie : 10 à 15 ans
Période de frai : Avril à Juin
Ponte : 150 000 à 200 000 oeufs

Le gardon est un poisson très prolifique. Son corps aplati a un dos bombé. Sa bouche est étroite et il a des dents pharyngiennes. L'iris de ses yeux est rouge.

Le gardon a une préférence pour les eaux stagnantes des lacs et des étangs, ainsi que pour les cours d'eau à courants lents.
En hiver, il utilise les abris des eaux profondes. Grégaires, les jeunes Gardons vivent en groupes le jour. Les adultes eux, vivent plus au large. Leur activité est principalement à l'aube et au crépuscule.
La reproduction intervient dans une eau aux environs de 20°C, peu profonde.
Il se nourrit surtout sur le fond contrairement au rotengle avec qui on peut le confondre. Il apprécie les algues, les mollusques, les larves d'insectes et vers de vase mais devient végétarien en vieillissant. Certains gros gardons peuvent devenir cannibales. Au moment du frai, le gardon mâle arbore sur la tête des "boutons de noces". Au crépuscule et pendant la nuit le gardon s'alimente prés du bord. A l'aube on le trouve parfois en surface.

LE GOUJON

Nom scientifique : Gobio gobio
Famille : Cyprinidés
Longueur maximale : 22 cm
Durée de vie : 5 à 8 ans
Période de frai : Mai - Juin
Ponte : de 800 à 3 000

Avec un poids moyen de 50 g, le goujon vit en bancs et est très apprécié dans les concours. De couleur brun argentée, il a des marques sombres sur les flancs et sur sa nageoire caudale.

Appréciant les eaux de bonne qualité, le goujon est un petit poisson très répandu dans nos rivières.

Aux beaux jours, le goujon fréquentent les hauts fonds et attend l'hiver pour rejoindre le fond. Le goujon est un petit carnivore. Il se nourrit sur les fonds graveleux de larves d'insectes, de crustacés et de petits mollusques.
En période de frai, la tête du mâle se couvre de "boutons de noce". Pour la femelle, la ponte se déroule en plusieurs fois et représente un effort important au point qu'elle meurt souvent après 2 ou 3 pontes.

LA GREMILLE

Nom scientifique : Gymnocephalus cernuus
Famille : Percidés
Poids maximum : 200 g (moyenne 50 g)
Taille maximale : 20 cm
Durée de vie : 4 ans  
Période de frai : Avril à Mai
Ponte : Plusieurs milliers

La grémille a un aspect général assez proche de celui de la perche. Son corps est plus comprimé dans sa partie postérieure que sur la partie avant. Son museau est arrondi avec une mâchoire supérieure plus avancée que celle inférieure. Ce membre de la famille des percidés est identifiable à sa dorsale très longue dont la partie avant est épineuse. Son corps tacheté de brun lui permet de passer inaperçue sur le fond. Le corps de la grémille est recouvert de petites écailles profondément implantées.
On remarque facilement de petites taches sombres sur la nageoire dorsale et sur la nageoire caudale.

La grémille est un poisson grégaire qui fréquente les eaux relativement calmes. Les fonds de graviers et sablonneux lui conviennent. Pour se nourrir, la grémille se sert essentiellement de sa ligne latérale très sensible. Elle est vorace et en recherche permanente de crustacés, de petits invertébrés et d'insectes. Elle apprécie aussi les oeufs des autres poissons ce qui lui attire parfois les inimitiés et la classe ici où là comme nuisible.
La grémille pond ses oeufs lorsque l'eau atteint une température de 10 à 15°C. La ponte se fait dans des eaux peu profondes. Les oeufs se collent aux herbes, sous la forme de rubans...comme le fait la perche. L'incubation dure une dizaine de jours dans une eau d'environ 13°C.

Aucun intérêt gastronomique.

L’IDE MELANOTE

Nom scientifique : Leuciscus idus
Famille : Cyprinidés
Poids maximum : 5 kg (2 kg en moyenne)
Taille maximale : 90 cm (moyenne 40 à 50 cm )
Durée de vie : 20 ans (moyenne 10 à 15 ans )
Période de frai : Avril - Juin
Ponte : 40 000 à 260 000 ovocytes
(120 000 en moyenne)

Toute jeune, l’Ide mélanote est souvent pris pour un jeune gardon ou un jeune chevesne. Le corps est allongé, légèrement bombé et vert-foncé, les flancs sont plus clairs et argentés, et le ventre blanc. Les nageoires pectorales, pelviennes, et anales sont rosées à rouges. La bouche est étroite, Les écailles sont petites (55 à 63 le long de la ligne latérale).

En France sa zone de répartition est limitée au Rhin, à la Moselle et à la Somme. Il est aussi présent dans la Loire et la Sarthe.

L'Ide mélanote fréquente les eaux courantes ou stagnantes, fraîches, claires et peu profondes. En période de fraie, les ides, qui vivent en bancs, remontent le cours du fleuve pour frayer sur des fonds sablonneux ou graveleux, riches en végétation aquatique.

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